8 suppletietips voor vegetariers

8 consejos de suplementación para vegetarianos

jueves 07 octubre 2021

Las vitaminas más importantes para vegetarianos

¿Sigue una dieta vegetariana o vegana? Entonces es posible que no esté obteniendo suficientes micronutrientes. Por ejemplo, un estudio entre vegetarianos neerlandeses y alemanes mostró que hasta el 72 por ciento de los vegetarianos tenían una deficiencia de vitamina B12 [1]. En este artículo puede leer más sobre las deficiencias que pueden presentarse en una dieta vegetariana, así como consejos prácticos de nutrición y suplementación para prevenir dichas deficiencias.

 

Consejo 1. Comience con un buen multivitamínico 

Nuestros antepasados lejanos se alimentaban de una gran variedad de frutas, raíces, tubérculos, frutos secos, verduras y otros alimentos vegetales. La cantidad a menudo dependía de lo obtenido con la caza o la pesca. Ahora que, en el mundo occidental, tenemos acceso casi ilimitado a los alimentos, nuestra dieta es menos variada que la de nuestros antepasados lejanos. Además, hoy en día las plantas contienen menos vitaminas y minerales, como resultado, entre otras cosas, de la agricultura intensiva y del empobrecimiento de las tierras de cultivo. Aunque una dieta vegetariana o vegana a veces contiene más alimentos de origen vegetal que la dieta europea media, pueden surgir deficiencias de micronutrientes. Por eso recomendamos a todos que tomen un buen multivitamínico. Esto puede reforzar y complementar una dieta saludable. 

Consejo 2. Tome un complemento de vitamina B12

La vitamina B12 es una vitamina esencial que se encuentra fundamentalmente en la carne. Las personas con una dieta vegetariana o vegana, por lo tanto, tienen un mayor riesgo de sufrir una deficiencia de vitamina B12. Los análisis de sangre de los vegetarianos mostraron que el 72 por ciento de ellos presentaban un nivel de vitamina B12 demasiado bajo [1].

Se recomienda que los vegetarianos consuman huevos con regularidad, pues un huevo contiene 0,8 mcg de vitamina B12. Los suplementos también pueden ofrecer una solución. Para mantener un nivel saludable de vitamina B12, elija un suplemento con vitamina B12 activa. Las formas naturales y activas de la vitamina B12 son la adenosilcobalamina y la metilcobalamina. Una solución básica económica y eficaz para reponer las reservas de vitamina B12 es Vitamina B12 metil 1000 mcg de Bonusan, con metilcobalamina. El cuerpo puede convertir la forma de metilo en la forma de adenosilo según sea necesario.

Si está buscando un suplemento que proporcione resultados óptimos de inmediato, elija uno que contenga tanto adenosilcobalamina como metilcobalamina. Vitamina B12 activa 1000 mcg, de Bonusan, proporciona ambas formas activas de vitamina B12 y también contiene folato activo, una vitamina B que está estrechamente relacionada.

¿Le gustaría saber más sobre las funciones de la vitamina B12 y el funcionamiento de sus formas activas?

Consejo 3. No olvide la colina, especialmente si es vegano

La colina, un nutriente relativamente desconocido, solía llamarse vitamina B4. Podemos producir colina nosotros mismos en el hígado, pero la producción del propio organismo es insuficiente para satisfacer nuestras necesidades. La colina se encuentra en la carne, los órganos, los huevos, las legumbres y los frutos secos. Puesto que los productos de origen animal son, en proporción, los mayores proveedores de colina para el organismo, una dieta vegetariana puede provocar una carencia de colina. Esto es más probable aún si se lleva un estilo de vida vegano. Un suplemento de colina puede ofrecer la solución. 

La cantidad diaria de colina recomendada en los Europa Europa es de 400 miligramos al día. Colina 400 mg plus, de Bonusan, satisface directamente esta necesidad y, por lo tanto, es el suplemento definitivo para complementar una dieta vegetariana o vegana. ¿Quiere leer más sobre los beneficios de Colina 400 mg plus de Bonusan?

Colina

Consejo 4. Opte por ácidos grasos omega-3 de aceite de algas como alternativa vegetal

Los ácidos grasos omega-3, a veces conocidos como ácidos grasos de pescado, son ácidos grasos esenciales que el organismo no puede producir. Por lo tanto, los ácidos grasos omega-3 son una parte importante de la dieta, al igual que las vitaminas, pero para ello se debe consumir con regularidad pescado o marisco. 

El aceite de algas es una alternativa perfecta de origen vegetal para las personas que prefieren no comer pescado o marisco y que prefieren no usar aceite de pescado. El aceite de algas es rico en ácidos grasos omega-3 DHA. El DHA ayuda a mantener el funcionamiento normal del cerebro. Las algas son la fuente más pura de ácidos grasos omega-3, ya que forman la base de la cadena alimentaria marina. Por lo tanto, el Aceite de algas Omega-3 de Bonusan es un complemento vegano perfecto para la dieta diaria. 

¿Le gustaría saber más sobre el papel que desempeñan estos ácidos grasos esenciales en nuestro organismo? Entonces lea el artículo "Ácidos grasos: ¿por qué y de qué forma tomarlos?"

Consejo 5. Prevenir una deficiencia de vitamina D3

Nuestra piel produce vitamina D3 bajo la influencia de la luz solar. Pero, para ello, tenemos que pasar suficiente tiempo al aire libre y exponer nuestra piel al sol. Hoy en día vivimos y trabajamos mucho en interiores y pasamos mucho tiempo dentro de casa, especialmente en los meses fríos. Y en verano es recomendable mantenerse alejado del sol durante el día y utilizar suficiente protector solar, por lo que la piel no puede producir vitamina D3 ni siquiera entonces. Así que a nuestro cuerpo le viene bien un poco de ayuda para mantener las reservas de vitamina D3. Al comer setas obtenemos vitamina D2, una variante menos activa de la vitamina D. En los productos de origen animal, como el pescado, el aceite de hígado de bacalao y los huevos, se encuentra la forma de vitamina D3 propia del organismo. Además, se recomienda encarecidamente tomar suplementos, porque es casi imposible obtener suficiente vitamina D de los alimentos. La vitamina D3 se obtiene de la grasa de la lana de oveja, apta para vegetarianos. Para las personas que prefieren no utilizar productos de origen animal, la vitamina D3 procedente de líquenes es una alternativa adecuada.

Puede encontrar el rango actual de vitamina D3 aquí:

Consejo 6. Tome un suplemento de hierro para garantizar el transporte normal de oxígeno en el cuerpo.

Hay dos formas de hierro en nuestra dieta: el hierro hemo y el hierro no hemo, que se encuentran en productos animales y vegetales, respectivamente. El hierro no hemo, o hierro vegetal, se absorbe con menos facilidad que el hierro hemo. Además, los productos vegetales suelen contener menos hierro que los productos animales. Por lo tanto, la deficiencia de hierro es un riesgo real para los vegetarianos y veganos. Un suplemento que contenga hierro con una buena biodisponibilidad puede ofrecerle la solución. Idealmente, el suplemento también contendrá varios cofactores y sinergistas para favorecer una buena absorción del mineral, para un buen equilibrio de minerales y para una aplicación óptima en el cuerpo. Por ejemplo, la vitamina B12, al igual que el hierro, ayuda en la producción de glóbulos rojos. 

El equipo de I+D de Bonusan ha desarrollado Haematonyl, un suplemento de hierro único con fumarato de hierro orgánico, que se absorbe bien en el organismo, y varias vitaminas y minerales para apoyar el complejo.

Vea el producto aquí:

Haematonyl

Consejo 7. Opte por minerales procedentes del mar 

El pescado y el marisco son las mejores fuentes de varios minerales. El marisco en particular es rico en yodo, zinc y selenio. Hoy en día, pocas personas comen suficiente marisco, y el marisco no es nada popular. Por ello, si las deficiencias en la dieta no se compensan lo suficiente, puede surgir una carencia de minerales. Por supuesto, lo mismo ocurre con los vegetarianos y veganos que no consumen marisco. Los vegetales procedentes del mar, como las algas, la lavanda marina y el espárrago de mar son buenas fuentes de minerales alternativas. Asimismo, los frutos secos contienen zinc y selenio. Si está buscando una forma eficaz de complementar todos los minerales de una sola vez, Multi Mineral Forte de Bonusan es la solución perfecta. Contiene, entre otras cosas, Aquamin. El Aquamin proviene de las algas del Atlántico y contiene más de 70 oligoelementos presentes en la naturaleza.

 

Haga clic aquí para obtener más información sobre este producto:

Consejo 8. Experimente con diferentes ingredientes

Frente a los cientos de plantas que consumían nuestros antepasados lejanos, hemos dado un gran paso atrás y hoy en día es difícil encontrar variedad en la cocina. Especialmente cuando consideramos la facilidad con la que están disponibles los diferentes productos con la tecnología actual; la mayoría de los productos pueden cultivarse en cualquier parte del mundo o transportarse desde donde se cultivan. Esto nos da la oportunidad de introducir más diversidad en nuestra dieta de la que nuestros antepasados lejanos jamás tuvieron [2]. ¿Por qué no aprovecharlo? Experimente con diferentes cocinas y nuevos ingredientes para disfrutar de una dieta diversa. ¡Y no se olvide del mar!

 

¿Conoce algún plato o ingrediente que no mucha gente conozca o use? ¡Compártalo con nosotros en las redes sociales!

Conocimientos en la práctica

En este artículo le informamos sobre las deficiencias que pueden surgir si lleva una dieta vegetariana o vegana. Le recomendamos que varíe lo suficiente y, en caso de que surja alguna deficiencia, la compense con un suplemento. Por ejemplo, un buen multivitamínico es una base perfecta, y puede utilizar aceite de algas como alternativa vegetal al aceite de pescado. Preste atención también a la ingesta de vitamina B12, colina y hierro, porque estos nutrientes se encuentran fundamentalmente en productos animales. Lo mejor es consultar a un terapeuta ortomolecular para obtener suplementos personales y consejos nutricionales.

Fuentes

[1] Herrmann W, Obeid R, Schorr H, Geisel J. Functional vitamin B12 deficiency and determination of holotranscobalamin in populations at risk. 2003;41(11), 1478-1488. Available from: https://doi.org/10.1515/cclm.2003.227  

[2] Şerban P, Wilson JR, Vamosi JC, Richardson DM. Plant diversity in the human diet: weak phylogenetic signal indicates breadth. Bioscience, 2008;58(2), 151-159. Available fromhttps://doi.org/10.1641/B580209  

Internetbureau W3S

Bonusan.com/es utiliza cookies con el fin de mejorar la web y nuestros servicios y así poderle atender mejor. ¿Quiere saber qué cookies instalamos? Aquí encontrará más información.

Aceptar sólo cookies funcionales