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Comer menos es bueno para el reloj biológico

lunes 25 noviembre 2019

Si su cliente quiere seguir sintiéndose joven por mucho tiempo, la cuestión es retrasar el envejecimiento fisiológico. Según un estudio aparecido en Cell, la restricción calórica es la clave para lograrlo. "Tiene un potente efecto rejuvenecedor sobre nuestro reloj biológico", según los investigadores. 

Ya se sabía que la restricción calórica prolonga la vida en ratones [1]. El estudio de Cell establece ahora una relación entre la restricción calórica y el ritmo de nuestro reloj biológico [2]. Es la primera vez que se demuestra que el reloj biológico tiene un papel especial dentro del efecto antienvejecimiento de la restricción calórica.

 

Ritmos circadianos

Los ritmos circadianos del cuerpo (como el ciclo sueño-vigilia) van cambiando bajo la influencia del envejecimiento fisiológico. Lo bien que funcionan los ritmos depende de la eficiencia con la que se produce el metabolismo energético en las células. Y, a la inversa, el reloj biológico influye en el grado de eficiencia con el que transcurre el metabolismo energético.

Los investigadores hicieron una biopsia de hígado a ratones de entre 6 y 18 meses. El hígado es una importante interfaz entre los alimentos y la distribución de energía en el organismo. Los investigadores descubrieron que el ciclo de 24 horas permanecía inalterado en los ratones más viejos, pero que el mecanismo circadiano que activa y desactiva los genes dependía del consumo de energía en las células. Las células más viejas procesaban la energía de forma menos eficiente que las jóvenes.

Los resultados fueron comparados con un segundo grupo de ratones que habían sido alimentados durante seis meses con un 30% menos de calorías. El hallazgo resultante puede calificarse de espectacular.

 

Potente efecto rejuvenecedor

"Resultó que la restricción calórica había tenido un potente efecto rejuvenecedor sobre el reloj biológico. Cuando tu reloj biológico funciona bien, eso significa en este contexto que estás envejeciendo de forma más saludable", afirman los investigadores. El resultado ha sido confirmado de manera independiente con células madre de ratones por un grupo investigador de Barcelona [2].

"Es importante mantener "joven" el ritmo de las células madre, porque al final son las que se ocupan de que se sigan renovando y manteniendo unos ritmos claros noche-día. Comer menos parece contrarrestar el envejecimiento de los tejidos, evitando así que las células madre reprogramen sus ritmos circadianos".

 

Fuentes

  1. Satomi Miwa, et al., Low abundance of the matrix arm of complex I in mitochondria predicts longevity in mice, Nature Communications 5, Article number: 3837.
  2. Shogo Sato5, Guiomar Solanas5, Francisca Oliveira Peixoto5, Leonardo Bee, Aikaterini Symeonidi, Mark S. Schmidt, Charles Brenner, Selma Masri, Salvador Aznar Benitah, Paolo Sassone-Corsi, Circadian Reprogramming in the Liver Identifies Metabolic Pathways of Aging, Cell, Volume 170, Issue 4, pp. 664-77.e11, 10 augutus 2017
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