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Frambuesas negras para los trastornos de la piel de origen alérgico.

jueves 10 diciembre 2020

La dermatitis de contacto es un trastorno cutáneo habitual. Causa hinchazón, enrojecimiento y picor. Estudios recientes demuestran que la nutrición puede ofrecer una alternativa esperanzadora para este tipo de dolencias.

El sistema inmunitario se activa en la dermatitis de contacto

 En caso de dermatitis de contacto, el sistema inmunitario reacciona ante el contacto de la piel con una sustancia a la que se es sensible. En respuesta a este contacto, el cuerpo se asegura de que la zona donde tuvo lugar el contacto se inunde de células inmunes. Las células dendríticas y las células T del sistema inmunitario son las que intervienen en particular en esta reacción. El resultado de esta activación del sistema inmunitario es una reacción inflamatoria que incluye enrojecimiento, hinchazón y picor.

La nutrición puede influir en la respuesta inmunitaria

Se sabe desde hace tiempo que las frambuesas negras modifican el sistema inmunitario. Los investigadores de la Universidad de Ohio (Estados Unidos) han estado investigando sobre ello durante años. En un estudio reciente investigaron si el consumo de frambuesas negras en ratones influía en la respuesta del cuerpo en caso de dermatitis de contacto [1].

El estudio

En el estudio, los investigadores dividieron a los ratones en dos grupos. Todos los ratones fueron alimentados con la misma dieta. A un grupo de ratones se añadió a la dieta habitual una porción diaria de frambuesas negras, al otro grupo no.

Después de tres semanas, se expusieron las orejas de todos los ratones a una sustancia que causa irritación cutánea. En el grupo de ratones que fueron alimentados con una porción diaria de frambuesas negras, se observó que la hinchazón provocada por la dermatitis de contacto disminuyó más rápidamente que en el grupo de control. Los investigadores indican que esto podría deberse a una disminución de la actividad de las células inmunes dendríticas,

debido a que las frambuesas negras causaron una respuesta inflamatoria reducida en respuesta al contacto con la sustancia irritante. Por lo tanto, los investigadores llegaron a la conclusión de que las frambuesas negras tienen un efecto antiinflamatorio. Se necesitan más investigaciones para poder determinar qué sustancias de la frambuesa negra son las responsables de esta respuesta.

Conocimiento a través de la práctica

 Las respuestas inflamatorias no solo ocurren con la dermatitis de contacto. Las inflamaciones en el cuerpo originan muchas enfermedades y dolencias crónicas. Los nutrientes que actúan como antiinflamatorios podrían servir como una primera medida de tratamiento.

Varios alimentos como el jengibre, la cúrcuma, los arándanos y los aguacates contienen propiedades antiinflamatorias. Ahora también podrá añadir las frambuesas negras a esta lista.

Fuente:

[1]        Kelvin Anderson, Nathan Ryan, Arham Siddiqui, Travis Pero, Greta Volpedo, Jessica L. Cooperstone, Steve Oghumu. Black Raspberries and Protocatechuic Acid Mitigate DNFB-Induced Contact Hypersensitivity by Down-Regulating Dendritic Cell Activation and Inhibiting Mediators of Effector Responses. Nutrients, 2020; 12 (6): 1701 DOI: 10.3390/nu12061701

 

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