Waarom zou u krillolie gebruiken?

¿Por qué usar el aceite de krill?

lunes 21 marzo 2022

El aceite de krill es una fuente de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, beneficiosos para el corazón y el cerebro. ¿Pero por qué utilizar krill cuando el pescado es también fuente de estos mismos ácidos? En este artículo le ayudamos a tomar la decisión correcta.

Debemos ser claros al respecto: el aceite de krill tiene beneficios para la salud similares a los del aceite de pescado, ya que el aceite de krill también es rico en EPA y DHA. Estos pequeños crustáceos parecidos a los camarones ocupan un lugar secundario en la cadena alimenticia y, por lo tanto, ofrecen los ácidos grasos más limpios. ¿Pero es acaso tan buena fuente? ¿Y hay situaciones especiales en las que es mejor elegir aceite de krill que aceite de pescado?

 

Los ácidos grasos omega-3 y su funcionamiento

Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados. Sirven como importantes componentes de construcción del cuerpo humano y están involucrados en todo tipo de procesos. Tanto el krill como el pescado contienen los ácidos grasos omega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Son varios los efectos sobre la salud asociados a ellos, que también son respaldados por la EFSA. A continuación, resumimos los principales efectos que se pueden esperar con una dosis de 250 mg de EPA y DHA al día.

El DHA contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales y contribuye a mantener el funcionamiento normal del cerebro *.

El EPA y el DHA combinados contribuyen al funcionamiento normal del corazón.

Para obtener información científica detallada sobre las áreas de aplicación del EPA y el DHA, puede leer la monografía sobre los ácidos grasos en el sitio web de nuestro colaborador científico Natura Foundation.

El aceite de krill versus el aceite de pescado

Una cápsula blanda de 500 mg de Omega-3 MSC Aceite de Krill contiene aproximadamente 60 mg de EPA y 28 mg de DHA. 

El aceite bebible Omega-3, en cambio, contiene 423 mg de EPA y 279 mg de DHA por cucharadita. Por lo tanto, el aceite bebible Omega-3 contiene más EPA y DHA que una cantidad comparable de aceite de krill. ¿Deberíamos elegir los conocidos ácidos grasos del pescado? El aceite bebible Omega-3 puede proporcionar más EPA y DHA, si bien lo hace en una forma diferente al aceite de krill. La forma en el krill es seis veces más absorbible.

 

Biodisponibilidad del omega-3

El EPA y el DHA se encuentran de forma natural en el pescado como triglicéridos, una forma de ácido graso saludable y fácilmente absorbible. Por eso, no tiene que preocuparse de que su nivel de triglicéridos en un análisis de sangre se vea afectado negativamente. Lo mismo ocurre con la forma fosfolípida.

Los fosfolípidos del krill tienen una mejor disponibilidad biológica que los triglicéridos. Una vez absorbidos por el organismo, ya no necesitan convertirse y pueden incorporarse directamente a las células del cuerpo, especialmente el cerebro y los ojos. Por lo tanto, una dosis más baja de aceite de krill tiene el mismo efecto que una dosis más alta de aceite de pescado.

 

Método de pesca sostenible

Tanto nuestro aceite de krill como el de pescado están certificados por el MSC (Marine Stewardship Council). Las industrias pesqueras certificadas por el MSC deben cumplir tres reglas principales:                              

 

* No debe haber sobrepesca

* No se permiten daños irreparables al ecosistema

* Obligación de gestionar adecuadamente la pesca y cumplir con la legislación pesquera

Puede encontrar más información al respecto en nuestra página de aceite de krill y pescado certificado por el MSC.

Pero, ¿cuánto krill se captura exactamente? ¿Y cuánto queda para los animales depredadores que dependen de él?

 

El krill no está en peligro

El Fondo Mundial para la Naturaleza considera que el krill antártico es una de las especies menos explotadas del mundo. La actual captura anual de krill se encuentra entre 230.000 y 390.000 toneladas, muy por debajo de la cuota de captura permitida. Por tanto, se estima que la captura de krill es, hasta cierto punto, inferior a las necesidades totales de krill de los depredadores.

Aceite de krill fresco y prensado en frío

Además de la sostenibilidad, la mejor absorción y el buen funcionamiento, puede elegir el aceite de krill por su gran calidad. Nuestro aceite de krill se extrae directamente tras su captura mediante prensado en frío. Esto asegura la frescura y la calidad óptima de los fosfolípidos. Además, el aceite se purifica a fondo, por lo que es, en gran medida, inodoro y menos salado.

Un último aspecto que explica la buena calidad a largo plazo, es que el aceite de krill contiene poderosos antioxidantes, como la astaxantina (que da el color rosado a los pequeños crustáceos). Los antioxidantes aseguran que el aceite de krill se oxide menos rápido que el aceite de pescado y, con ello, se mantenga en buen estado por más tiempo.

 

Conocimiento aplicado a la práctica

Los ácidos grasos omega-3 funcionan como importantes componentes de construcción del cuerpo humano y están involucrados en muchos procesos. Por eso es importante comer pescado graso, como arenque, salmón, anchoas o sardinas, al menos dos veces por semana.  

Cuando eso no sea posible, puede complementar su dieta diaria con un suplemento de omega-3. Puede elegir entre aceite de pescado o aceite de krill. 

Una ventaja del aceite de krill es que los fosfolípidos se integran directamente en las células del cuerpo. 

Si también está convencido de la mejor biodisponibilidad del aceite de krill, este es el suplemento adecuado para usted. 

 

Ver la información del producto Omega-3 MSC Aceite de Krill. Si prefiere seguir con los conocidos ácidos grasos de pescado, le recomendamos encarecidamente Omega-3 MSC. También puede optar por Omega-3 MSC EPA Forte u Omega-3 MSC DHA Forte. Para los vegetarianos, ofrecemos aceite de algas, que es especialmente rico en DHA.

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