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Té helado con granada

miércoles 05 agosto 2020

Iris Brunsmann, nuestra especialista en Investigación y Desarrollo, elaboró un delicioso y refrescante té verde helado con granada, miel y limón.  La receta ideal para refrescar un cálido día de verano. 

Para 1 litro de té (4 personas):

Ingredientes

  • Cubitos de hielo
  • Té verde
  • Miel
  • Granos de granada
  • Limón
  • Una ramita de menta (opcional)

Preparación

Prepare de antemano los cubitos de hielo. Consejo profesional: congele unos cuantos granos de granada y gajos de limón dentro de los cubitos de hielo para conseguir un efecto sorprendente.

Prepare 1 litro de té verde. Recuerde que, cuando meta la bolsita en el agua, esta debe haberse enfriado hasta alcanzar una temperatura aproximada de 90 grados Celsius. Esto contribuye a mantener el sabor y los antioxidantes del té verde. Añada miel al gusto, unas 2 cucharadas por litro. Deje que el té se enfríe y métalo en la nevera.

Añada a cada vaso una o dos cucharaditas de granos de granada (o más, al gusto), exprima medio limón e incorpórelo al té frío. Reparta el té y los cubitos de hielo en los vasos. Parta el resto del limón en gajos para decorar cada vaso.

Si quiere ir más allá con la presentación, puede añadir una ramita de menta.

 

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