Paddenstoelenworkshop: van natuur naar praktijk

Dit najaar organiseren we iets bijzonders: een interactieve workshop met paddenstoelenexpert Edwin Florès en Margo Peinemann. We starten de workshop met een paddenstoelenwandeling door het prachtige Sonsbeekpark in Arnhem. Na de wandeling vertelt Margo Peinemann u over de vele toepassingen van paddenstoelen binnen uw praktijk. Een workshop waar wij gaan ervaren, proeven en beleven!

Wat kunt u verwachten:

  • Interactieve workshop
  • Paddenstoelenwandeling met 'kenner van de eetbare natuur' Edwin Florès
  • Workshop van Margo Peinemann over de toepassingen van paddenstoelen binnen uw praktijk

 

Er is een ochtend- en middagsessie met beide een wandeling en workshop. Maak hieronder uw keuze. 

Prijs: € 45,38

Kenner van de eetbare natuur

Na een carrière in de uitzendbranche, heeft Edwin Florès zich gespecialiseerd in zijn jeugdliefde: het kweken en wildplukken van eetbare paddenstoelen, planten, bessen en noten. In 2013 schreef hij er het WildplukBoek over. “Ik wilde mensen weer het bos insturen. Daar waar wij eigenlijk als jagers en verzamelaars ook thuis horen. Want de natuur is duizenden jaren onze supermarkt geweest”. Wij hebben Edwin gevraagd om u mee te nemen op een leerzame paddenstoelentocht door het Sonsbeekpark.

 

Van natuur naar praktijk
Aansluitend verzorgt ervaren orthomoleculair therapeut Margo Peinemann een workshop over de toepassing van paddenstoelen binnen de praktijk. In Aziatische landen worden paddenstoelen al eeuwenlang gewaardeerd om hun nutritionele en andere bijzondere eigenschappen. Ook de hedendaagse wetenschap onderschrijft het gebruik. Zo bevatten ze veel bèta-glucanen, complexe vezels die interessant kunnen zijn voor uw praktijk. Paddenstoelen die aan bod komen, zijn onder andere maitake, pleurotus, shiitake en cordyceps.

 

Duur van de workshop

4 uur


Cursusprijs

€ 37,50 (ex. BTW), inclusief koffie/thee en een paddenstoelen-snack.
Wanneer u als Belgische cursist gebruik wenst te maken van betaling via de KMO-portefeuille dan dient u dit aan te geven op het inschrijfformulier onder de kop 'Opmerkingen'.

 

Lestijden

Van 9.00 uur tot 13:00 uur

en

van 11:00 tot 15:00 uur.

 

Accreditatie

Accreditatie is aangevraagd bij de NWP, KTNO, MBOG en BBOW APSO.

Onze praktijkbijeenkomsten zijn speciaal bedoeld voor gezondheidsprofessionals. Tijdens de paddenstoelenworkshop staat de geneeskrachtige werking van paddenstoelen in relatie tot het immuunsysteem en de relevantie voor de dagelijkse praktijkvoering centraal. 

Wanneer: 2 oktober
Hoe laat: 9.00 – 13.00 uur of 11:00 – 15:00 uur
Waar: Sonsbeekpark Arnhem & Stadsvilla Sonsbeek

Bonusan.com/nl maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren, Daardoor kunnen we u beter van dienst zijn. Wilt u weten welke cookies wij plaatsen? Lees hier meer informatie.

Internetbureau W3S