8 suppletietips voor vegetariers

8 suppletietips voor vegetariërs

vrijdag 20 augustus 2021

De belangrijkste vitamines voor vegetariërs 

Eet u vegetarisch of veganistisch? Dan is het mogelijk dat je onvoldoende micronutriënten binnenkrijgt. Zo toonde studie onder Nederlandse en Duitse vegetariërs aan dat tot wel 72 procent van de vegetariërs een vitamine B12-tekort had [1]. In dit artikel lees je meer over de tekorten die kunnen voorkomen in een vegetarisch voedingspatroon en praktische voedings- en suppletietips om tekorten te voorkomen. 

Tip 1. Start met een goede multivitamine  

Onze verre voorouders aten een enorme variatie aan vruchten, wortel- en knolgewassen, noten, groenten en ander plantaardig voedsel. De hoeveelheid hing vaak af van de resultaten van de jacht of visserij. Nu wij in de westerse wereld bijna ongelimiteerd toegang hebben tot voedsel, is de variatie in ons voedingspatroon echter minder groot dan onze verre voorouders. Bovendien bevatten planten tegenwoordig minder vitaminen en mineralen, een gevolg van onder andere de intensieve landbouw en de verarming van de landbouwgrond. Hoewel een vegetarisch en veganistisch voedingspatroon soms meer plantaardige voedingsmiddelen bevat dan het gemiddelde Nederlandse voedingspatroon, kunnen er dan toch tekorten aan micronutriënten ontstaan. Daarom raden wij iedereen aan een goede multivitamine te nemen. Dit kan een gezond voedingspatroon ondersteunen en aanvullen.  

Hoe u een goede multi herkent leest u in dit artikel. 

Lees ook meer over het tekort aan vitaminen en mineralen in ons voedingspatroon

Tip 2. Suppleer extra vitamine B12 

Vitamine B12 is een essentiële vitamine die voornamelijk in vlees voorkomt. Mensen met een vegetarisch of veganistisch voedingspatroon hebben daarom een verhoogd risico op een vitamine B12-tekort. Uit metingen van de bloedwaarden van vegetariërs bleek dat 72 procent van hen een te laag vitamine B12-gehalte had [1]. 

Voor vegetariërs is het verstandig regelmatig ei te consumeren, dit bevat per ei 0,8 mcg vitamine B12. Daarnaast kan suppletie uitkomst bieden. Voor het behoud van een gezond vitamine B12-niveau kiest u voor een supplement met actief vitamine B12. De natuurlijke en actieve vormen van vitamine B12 zijn adenosylcobalamine en methylcobalamine. Een voordelige en effectieve basisoplossing voor het aanvullen van de vitamine B12-reserves is Bonusan Vitamine B12 methyl 1000 mcg met methylcobalamine. Het lichaam kan de methyl-vorm naar behoefte omzetten in de adenosyl-vorm. 

Zoekt u een supplement dat direct optimale resultaten levert dan kiest u voor een supplement met zowel adenosylcobalamine en methylcobalamine. Bonusan Vitamine B12 Actief 1000 mcg levert beide actieve vitamine B12-vormen en bevat daarnaast actief folaat, een nauw verwante B-vitamine.  

Wilt u meer weten over de functies van vitamine B12 en wat de werking van de actieve vormen zijn? Lees dan meer in ons artikel vitamine B12 waarom en welke vorm

Tip 3. Vergeet choline niet, vooral als u veganistisch eet 

De relatief onbekende voedingsstof choline werd vroeger ook wel vitamine B4 genoemd. We kunnen zelf choline aanmaken in de lever, maar de lichaamseigen is onvoldoende om aan de behoefte te voldoen. U vindt choline in (orgaan)vlees, eieren, peulvruchten en noten. Omdat dierlijke producten in verhouding de grootste cholineleveranciers zijn voor het lichaam kan een vegetarisch voedingspatroon leiden tot een tekort aan choline. Dit is nog sterker het geval bij een veganistische leefstijl. Een cholinesupplement kan dan uitkomst bieden.  

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid choline in Nederland is 400 milligram per dag. Bonusan Choline 400 mg plus vult direct deze behoefte aan en is dus het ultieme supplement om de vegetarische en veganistische voeding aan te vullen. Meer lezen over de voordelen van Bonusan Choline 400 mg plus

Bonusan Choline 400 mg

Tip 4. Kies voor omega-3-vetzuren uit algenolie als plantaardig alternatief 

Omega-3-vetzuren, ook wel visvetzuren genoemd, zijn essentiële vetzuren die niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt. Omega-3-vetzuren zijn dus net als vitaminen een belangrijk onderdeel van de voeding, maar dan moet zeevoedsel wel regelmatig op het menu staan.  

Voor mensen die liever geen vis of zeevoedsel eten en die liever geen visolie gebruiken, is algenolie het perfectie plantaardige alternatief. Algenolie is rijk aan het omega-3-vetzuur DHA. DHA draagt bij aan het behoud van een normale hersenfunctie. Algen zijn de meest zuivere bron van omega-3-vetzuren omdat ze aan de basis staan van de voedselketen in zee. Bonusan Omega-3 Algenolie is dan ook een perfecte veganistische aanvulling op de dagelijkse voeding.  

Wilt u meer lezen over de rol van deze essentiële vetzuren in ons lichaam? Lees dan het artikel Vetzuren: waarom en welke vorm?

Tip 5. Voorkom een vitamine D3 tekort 

Onze huid maakt onder invloed van zonlicht vitamine D3 aan. Maar dan moeten we wel voldoende buiten zijn en onze huid blootstellen aan de zon. Tegenwoordig wonen en werken we veel binnen en spenderen we vooral in de koude maanden veel tijd binnenshuis. En in de zomer is het raadzaam om overdag uit de zon te blijven en voldoende zonnebrandcrème te smeren, waardoor de huid ook dan geen vitamine D3 kan aanmaken. Ons lichaam kan dan best een beetje hulp gebruiken om de vitamine D3-reserves in stand te houden. Door paddenstoelen te eten krijgt u vitamine D2 binnen, een minder actieve variant van vitamine D. In dierlijke producten zoals vis, levertraan en eieren vindt u de lichaamseigen vorm vitamine D3. Daarnaast wordt suppletie sterk aangeraden omdat het bijna onmogelijk is om voldoende vitamine D uit de voeding te halen. Uit schapenwolvet wordt vitamine D3 gehaald dat geschikt is voor vegetariërs. Voor mensen die liever geen producten van dierlijke oorsprong gebruiken, is vitamine D3 uit korstmos een geschikt alternatief. 

U vindt het actuele vitamine D3-assortiment hier. 

Tip 6. Gebruik extra ijzer voor een normaal zuurstoftransport in het lichaam 

De twee ijzervormen in onze voeding zijn heemijzer en non-heem-ijzer die voorkomen in respectievelijk dierlijke en plantaardige producten. Non-heem-ijzer, of plantaardig ijzer, wordt minder makkelijk opgenomen dan heemijzer. Bovendien bevatten plantaardige producten in de regel minder ijzer dan dierlijke producten. Een ijzertekort is daarom een reëel risico voor vegetariërs en veganisten. Een supplement met daarin ijzer met een goede biologische beschikbaarheid kan uitkomst bieden. Idealiter bevat het supplement tevens verschillende cofactoren en synergisten voor een goede opname van het mineraal, voor een goede mineraalbalans en voor de optimale toepassing in het lichaam. Zo helpt vitamine B12 bijvoorbeeld net als ijzer bij de aanmaak van rode bloedcellen.  

Het Bonusan R&D-team ontwikkelde Haematonyl, een uniek ijzersupplement met organisch ijzerfumaraat dat goed door het lichaam wordt opgenomen en verschillende vitaminen en mineralen ter ondersteuning van het complex. Bekijk het product hier

Haematonyl Bonusan

Tip 7. Kies voor mineralen uit de zee  

Zeevoedsel is de beste bron voor verschillende mineralen. Vooral schelpdieren zijn rijk aan jodium, zink en selenium. Tegenwoordig eten maar weinig mensen voldoende zeevruchten en schelpdieren zijn al helemaal niet populair. Een mineraaltekort ligt dan ook op de loer als de tekorten in de voeding niet voldoende worden gecompenseerd. Hetzelfde geldt uiteraard voor vegetariërs en veganisten die geen zeevoedsel consumeren. Groenten uit de zee zoals zeewieren, lamsoren en zeekraal zijn goede alternatieve mineraalbronnen. Daarnaast vindt u zink en selenium in noten. Zoekt u een effectieve manier om alle mineralen in één keer te suppleren dan is Bonusan Multi Mineral Forte de perfecte oplossing. Het bevat onder andere de grondstof Aquamin. Aquamin is afkomstig van Atlantisch zeewier en bevat ruim 70 in de van natuur aanwezige spoorelementen. Klik hier voor meer informatie over dit product.   

Multi Mineral Forte Bonusan

Tip 8. Experimenteer met verschillende ingrediënten 

Van de honderden planten die onze verre voorouders consumeerden hebben we inmiddels een grote stap terug genomen en is variatie in de keuken tegenwoordig nog maar ver te zoeken. Vooral als we kijken naar hoe makkelijk verschillende producten beschikbaar zijn met de huidige technologie; de meeste producten kunnen overal ter wereld worden gekweekt of worden vervoerd van waar ze worden gekweekt. Hierdoor hebben we de mogelijkheid om meer diversiteit aan te brengen in ons voedingspatroon dan onze verre voorouders ooit konden [2]. Waarom zouden we daar niet van profiteren? Experimenteer daarom eens met verschillende keukens en nieuwe ingrediënten voor een divers voedingspatroon. En sla daarbij zeker ook de zee niet over! 

Kent u een gerecht of ingrediënt dat niet veel mensen kennen of gebruiken? Deel het met ons via social media!

Kennis in de praktijk 

In dit artikel las u over de tekorten die kunnen voorkomen als u een vegetarisch of veganistisch voedingspatroon volgt. Wij raden u aan om voldoende te variëren en, waar tekorten ontstaan, deze op te vangen met een supplement. Zo is een goede multivitamine een perfecte basis en gebruikt u algenolie als plantaardig alternatief voor visolie. Let ook op de inname van vitamine B12, choline en ijzer omdat deze nutriënten voornamelijk in dierlijke producten voorkomen. Voor persoonlijk suppletie- en voedingsadvies kunt u het best een orthomoleculair therapeut raadplegen. 

 

Referenties 

[1] Herrmann W, Obeid R, Schorr H, Geisel J. Functional vitamin B12 deficiency and determination of holotranscobalamin in populations at risk. 2003;41(11), 1478-1488. Available from: https://doi.org/10.1515/cclm.2003.227  

[2] Şerban P, Wilson JR, Vamosi JC, Richardson DM. Plant diversity in the human diet: weak phylogenetic signal indicates breadth. Bioscience, 2008;58(2), 151-159. Available fromhttps://doi.org/10.1641/B580209  

 

Internetbureau W3S

Bonusan.com/nl maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren. Daardoor kunnen we u beter van dienst zijn. Wilt u weten welke cookies wij plaatsen? Lees hier meer informatie.

Accepteer Alleen Functionele Cookies