Alternate Text

Boek: Een gezonder kind in 7 stappen

donderdag 12 mei 2016

Vooral in de eerste paar hoofdstukken trekt Van den Berg fel van leer. In zijn ogen heeft de voedingsindustrie het vizier gericht op “de meest kwetsbare, meest onwetende en meest gemakkelijk te verleiden doelgroep”. We moeten uit onze luie stoel komen en de macht over kindervoeding weer in eigen hand nemen.

 

Vervolgens worden we in alle voedingscategorieën klaargestoomd voor de strijd. Wat zijn macronutriënten? Wat is het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten? Weet u het antwoord al, kunt u rustig doorbladeren. Vervolgens wordt een opsomming van ongezonde voedingsmiddelen en gezonde alternatieven losjes aan elkaar gepraat.

 

Maar hoe krijgen we nu een gezonder kind in 7 stappen? Deze belofte wordt pas na 200 pagina’s ingelost. Dat wil niet zeggen dat het stappenplan niet waardevol kan zijn voor uw cliënt. Alle goede tips komen voorbij: van biologisch groente en fruit thuis laten bezorgen, tot goede afspraken maken met kinderen, maar ook met die suikertante. Een handjevol recepten is bedoeld om te inspireren.

 

Het boek lijkt erg veel te willen zijn: een aanklacht, een inleiding op voedingsleer, een stappenplan, een persoonlijk verhaal. Hoewel de redactionele opzet deze ambitie enigzins in de weg staat, zou een cliënt met enige leeshonger er zeker zijn voordeel mee kunnen doen.

 

Niet te verteren: een gezonder kind in 7 stappen is uitgegeven door Apples & Oranges en is onder andere verkrijgbaar op www.heelnederlandleest.nl voor € 22,50.

Bonusan.com/nl maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren, Daardoor kunnen we u beter van dienst zijn. Wilt u weten welke cookies wij plaatsen? Lees hier meer informatie.

Internetbureau W3S