DHA uit algenolie: een rijke bron
Algenolie is een vetzuursupplement gemaakt van speciaal gekweekte algen. Algen groeien in het water en halen net als planten hun energie uit zonlicht waarmee ze bouwstenen zoals vetzuren kunnen aanmaken. Deze vetzuren zijn rijk aan omega-3 vetzuren, waaronder het voor mensen onmisbare vetzuur DHA. In de maritieme voedselketen staan algen aan de basis. Algen zijn ook voor vis een bron van vetzuren, waardoor ook vissen een goede bron van omega-3 vetzuren zijn. Met algenolie kan men terug naar de plantaardige bron van de omega-3 vetzuren.
Algen en omega-3 vetzuren
Algenolie is vanwege de plantaardige oorsprong uitermate geschikt voor vegetariërs en veganisten. Ook mensen die liever geen vis eten of allergisch zijn voor vis hebben hiermee een goed alternatief om toch voldoende omega-3 vetzuren binnen te krijgen. Bovendien heeft algenolie een relatief lage CO2-voetafdruk en is het dus een duurzaam alternatief.
Het gebruik van algen als voedsel gaat wel meer dan 10.000 jaar terug. Tegenwoordig worden algen nog veel gebruikt in de Aziatische keuken, zoals nori in Japan en gim in Korea. Ze zijn rijk aan goede vetzuren en eiwitten en hebben een hartige smaak. Ook in onze eigen keuken zien we algen steeds vaker terug, bijvoorbeeld in sushi.
Bonusan Omega-3 Algenolie is een goede bron van DHA. DHA is het meest complexe en langste omega-3 vetzuur en kan in ons lichaam naar behoefte omgezet worden in het minder complexe EPA. Bij een dagelijkse inname van 250 mg DHA per dag is het een belangrijke bouwsteen voor de hersenen en is het goed voor het gezichtsvermogen.
Vitamine D3
Bovendien is Bonusan Omega-3 Algenolie een plantaardige bron van vitamine D3. De vitamine D3 is afkomstig uit korstmossen. Korstmossen zijn een mutualistische symbiose, oftewel een wederzijds voordelige samenleving, van een schimmel en een alg. U kent ze van de groenblauwe groei op bijvoorbeeld bomen of stoeptegels. De korstmosalgen produceren bouwstenen uit zonlicht waaronder vitamine D3. De schimmel is verantwoordelijk voor de structuur waar ze op kunnen leven.
Veel vitamine D3 supplementen zijn niet plantaardig. Een plantaardig vitamine D supplement kan daarom de uitkomst bieden als aanvulling op de voeding. De toevoeging van vitamine D3 is goed voor de spieren, helpt het immuunsysteem en draagt bij aan de aanmaak van cellen en weefsels. Ook is vitamine D3 goed voor het behoud van sterke botten en ondersteunt het de tanden.
Kwaliteit van Bonusan Omega-3 Algenolie
De algen die worden gebruikt voor het maken van Bonusan Algenolie worden gekweekt in een gecontroleerde omgeving. Hierdoor is Bonusan Omega-3 Algenolie vrij van afvalstoffen en kunnen wij de hoge kwaliteit van de algenolie garanderen. De gecontroleerde kweek draagt ook bij aan de duurzaamheid van het product doordat het natuurlijke ecosysteem niet wordt belast.
Bronnen
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10850004
https://www.naturafoundation.nl/kenniscentrum/monografie-vetzuren/
https://doi.org/10.1007/s11745-007-3098-5
https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2009.04.033
