Met Eet Gewoon Gezond! hebben Anneke van den Broek en Martijn van Raamsdonk een licht verteerbaar boekje geschreven over voeding en gezondheid. Desalniettemin zijn alle ingrediënten aanwezig: micro- en macronutriënten, feiten en fabels over melk en brood, alsmede 8 gevarieerde weekmenu’s voor een vliegende start.
Het boekje begint met een algemeen deel over voeding en gezondheid. De weekmenu’s zijn hierop gebaseerd. De meeste gerechten voldoen aan het wholefood-concept en zijn vrij van gluten en koemelkeiwit. Het aanbod is bijzonder gevarieerd, soms origineel (pizza zonder deeg) en vaak eenvoudig te bereiden. Leuk voor uw cliënt of om zelf mee aan de slag te gaan!
Eet gewoon gezond is uitgegeven bij VanDorp Uitgevers en is onder andere verkrijgbaar bij bol.com voor € 18,95.