28.07.2020

Recept ijsthee met granaatappel

Inhoud

  1. Ingrediënten
  2. Bereiding

Ingrediënten

  • Ijsklontjes
  • Groene thee
  • Honing
  • Granaatappelpitjes
  • Citroen
  • Eventueel een takje munt

Voor 1 liter thee (4 personen).

Bereiding

Bereid de ijsklontjes voor. Pro-tip: vries een aantal granaatappelpitjes en partjes citroen in, in de ijsklontjes voor een bijzonder effect.

Zet 1 liter groene thee. Denk er om dat als u het zakje in het water doet dat het water afgekoeld moet zijn tot ongeveer 90 graden Celsius. Dit is beter voor het behoud van de smaak en antioxidanten in de groene thee. Voeg naar smaak honing toe, ongeveer 2 eetlepels per liter. Laat de thee afkoelen en zet het in de koelkast.

Voeg aan elk glas een twee theelepels granaatappelpitjes toe (of meer naar smaak), pers een halve citroen uit en voeg dit toe aan de afgekoelde thee. Verdeel de thee en ijsklontjes over de glazen. Snij de rest van de citroen in partjes als decoratie op het glas.

Voor extra decoratie kunt u een takje munt toevoegen.