Alternate Text

Verplichte kost: Het Oerdieet van dr. Remko S. Kuipers

donderdag 11 september 2014

U kent Remko Kuipers wellicht van onze SynOmega-3 presentatie vorig jaar. In 2012 verscheen van zijn hand het imposante proefschrift Fatty Acids in Human Evolution: Contributions to Evolutionary Medicine. Het leverde hem een wereldprimeur op: een doctorstitel in de Evolutionaire Geneeskunde.

Speciaal voor de geïnteresseerde gezondheidsprofessional, cliënt en consument heeft hij tien jaar intensief veldwerk en literatuuronderzoek samengevat in een prettig leesbaar boek: 
Het Oerdieet – Dé manier om oergezond oud te worden. Het oogste onder andere de bewondering van professor Loren Cordain, de bedenker van het paleodieet. Toch wijkt Het Oerdieet daar in belangrijke mate van af; Remko Kuipers gaat ervan uit dat we niet op de savanne, maar op de grens tussen land en water evolueerden.

Het boek bestaat uit drie delen. Het eerste deel is zeer rijk en gedetailleerd en verhaalt over de evolutie van de mens, zijn leefomgeving, de landbouwrevolutie, onze hedendaagse voeding en de totstandkoming van oerdiëten. In het tweede, meer praktische deel komen alle belangrijke voedingstoffen en -middelen aan bod die onderdeel uitmaken van een volwaardig oerdieet. Ook het metabool syndroom wordt behandeld.

Het derde deel biedt meer dan honderd recepten die gebaseerd zijn op de oervoedselpiramide van Remko Kuipers. In tegenstelling tot eerdere oerdiëten komen daar in zeer geringe mate graan, aardappelen, peulvruchten en gefermenteerde melkproducten in voor. De hoofdmoot wordt echter gevormd door groente, fruit, noten, zaden en vlees.

Het Oerdieet voelt nooit als een straf en is daardoor de perfecte leidraad voor iedereen die op jacht is naar een oergezonde levensstijl. Zonder meer ‘verplichte kost’ voor ieder wiens gezondheid hem lief is!

Het Oerdieet – Dé manier om oergezond oud te worden is uitgegeven door Prometheus-Bert Bakker en is verkrijgbaar bij Bonusan voor € 19,95 (incl. BTW, excl. verzendkosten).

Wilt u alles weten over oervoeding, evolutie, beweging en gezondheid? Dan bevelen we u van harte onze cursus Evolutionaire Gezondheidsleer aan. U krijgt les van ervaren therapeuten die de kracht van oervoeding zelf in de praktijk hebben ervaren. Schrijf u vandaag nog in.

Bonusan.com/nl maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren, Daardoor kunnen we u beter van dienst zijn. Wilt u weten welke cookies wij plaatsen? Lees hier meer informatie.

Internetbureau W3S