Alternate Text

Vitamine E: natuurlijk of synthetisch?

maandag 22 februari 2016

Vitamine E levert een belangrijke bijdrage aan het wegvangen van vrije radicalen in het lichaam. Het is een natuurlijke antioxidant die gezonde cellen en weefsels beschermt en het afweersysteem van de lichaamscellen helpt. Maar: de ene vitamine E is de andere niet.

Natuurlijke vitamine E

Vitamine E komt voor in zowel dierlijke als plantaardige voedingsbronnen. In de natuur is vitamine E een mengsel van acht verschillende stoffen: vier tocoferolen en vier tocotriënolen. Hoewel zowel planten als dieren een bron zijn, nemen we uit dierlijke bronnen vooral D-alfatocoferol op en uit plantaardige juist D-gammatocoferol. 

Uit onderzoek blijkt dat zowel D-alfatocoferol als D-gammatocoferol belangrijke gezondheidseffecten hebben. Met name D-gammatocoferol heeft een ontstekingsremmende werking. Ook heeft het waarschijnlijk krachtigere antioxidatieve eigenschappen dan D-alfatocoferol. 

Sommige functies van de overige tocoferolen zijn vergelijkbaar, andere zijn verschillend. Samen met D-alfa- en -gammatocoferol zorgen ze met hun synergie in ieder geval voor een vitamine E complex dat ons lichaam herkent en dus goed opneemt. Het natuurlijke mengsel van tocoferolen is daardoor ook de meest werkzame vorm van vitamine E.

Synthetische vorm

Een synthetische en natuuridentieke kopie van D-alfatocoferol is ook gewoon D-alfatocoferol. De manier waarop de moleculen tot stand zijn gekomen verandert niets aan de werkzaamheid. Maar komt natuuridentiek vitamine E wel in supplementen voor? 

Als u op het etiket kijkt, bevatten sommige supplementen D-alfatocoferol en andere DL-alfatocoferol. De ‘D’ in de naam staat voor rechtshandig, de ‘L’ voor linkshandig. De links- of rechtshandigheid van alfatocoferol bepaalt zijn ruimtelijke structuur en dus ook zijn functie. Binnen onze stofwisseling ‘past’ alleen de volledig rechtshandige D-vorm; de varianten met daarin één of meer L-vormen leveren geen gezondheidsvoordeel op. 

DL-alfatocoferol is een synthetische variant die niet natuuridentiek is. Het bestaat uit een mengsel van één rechtshandige D-vorm en zeven combinaties met minstens één L-vorm. Daarbij bestaat slechts 50 procent van het mengsel uit het werkzame D-alfatocoferol. Voor eenzelfde effect moet er dus twee keer zoveel DL-alfatocoferol worden ingenomen.

Synthetisch vs. natuurlijk

Wanneer een supplement alleen zuiver D-alfatocoferol bevat, benadert dit bij lange na niet het effect van vitamine E in complexvorm. Bij inname van D-alfatocoferol alleen ontbreken D-gamma-tocoferol en de andere synergisten. Hieronder hebben de opneembaarheid en de werkingskracht te leiden. Bovendien levert afzonderlijke inname van D-alfatocoferol een probleem op: het remt de opname van het belangrijke D-gammatocoferol dat via de voeding wordt ingenomen.

De natuurlijke complexvorm van vitamine E kent deze problemen niet. Tot op heden is deze vorm nog niet natuuridentiek nagemaakt in het laboratorium. En daar gaat het wel om: alleen als het natuurlijk óf volledig natuuridentiek is, begrijpt ons lichaam wat we binnenkrijgen. Let dus goed op of er op het etiket staat “natuurlijke gemengde tocoferolen”. Alleen dan profiteert u van de meest optimale werkzaamheid en opneembaarheid van wat we kortweg ‘vitamine E’ noemen.

Bronnen

  1. Faché WOM. Natuurlijk vitamine E beter dan synthetisch. Leef Nu. 2006;27:23. 
  2. Faché WOM. Natuurlijke vitamine E beter opgenomen dan de synthetische. Leef Nu. 2005;17:6.

Bonusan.com/nl maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren, Daardoor kunnen we u beter van dienst zijn. Wilt u weten welke cookies wij plaatsen? Lees hier meer informatie.

Internetbureau W3S