01.03.2023

Foliumzuur of folaat?

Inhoud

  1. Wat is foliumzuur en wat is folaat?
  2. Wat is beter als supplement? Foliumzuur of folaat?
  3. Waarom is foliumzuur/folaat belangrijk?
  4. Conclusie

Foliumzuur komt in verschillende vormen en onder verschillende namen voor. De bekendste is folaat, waarvan de bekendste vorm het actieve 5-methyltetrahydrofolaat (5-MTHF) is.

Wat is nu precies het verschil tussen foliumzuur en folaat en welke vorm is het beste? De antwoorden op deze vragen vind je in dit artikel.



Wat is foliumzuur en wat is folaat?

Foliumzuur en folaat zijn beide vormen van vitamine B11, een essentiële voedingsstof voor het lichaam. Het belangrijkste verschil tussen foliumzuur en folaat is hun chemische structuur en hoe ze door het lichaam worden verwerkt. Hieronder leggen we eerst het verschil in chemische structuur uit.

  • Foliumzuur is de synthetische vorm die vaak wordt gebruikt in supplementen en wordt toegevoegd aan verrijkte voedingsmiddelen. De vorm die hiervoor gebruikt wordt is pteroylmonoglutamaat (PMG).
  • Folaat is de natuurlijke vorm die voorkomt in onze voeding. Rijke voedingsbronnen van folaat zijn groene (blad)groenten (spinazie), avocado’s, spruitjes, peulvruchten, fruit (citrusvruchten) en vlees (lever). Ook suppletie kan in de vorm van folaat voorkomen. De meest gebruikte vorm van folaat is dan 5-Methyltetrahydrofolaat (5-MTHF).

Wat is beter als supplement? Foliumzuur of folaat?

Zowel folaat als foliumzuur worden in de darmen opgenomen en omgezet tot verschillende vormen van tetrahydrofolaat (THF). Daarvan is 5-MTHF de biologische meest actieve vorm.

Natuurlijke folaten uit de voeding èn foliumzuur zijn inactief en moeten nog door de darmen worden omgezet tot een actieve vorm. De 5-MTHF – vorm van folaat is meteen bruikbaar en hoeft niet meer te worden omgezet.

Natuurlijke folaten uit de voeding hoeven maar 2 omzettingsstappen te ondergaan terwijl synthetisch foliumzuur 4 omzettingsstappen moet doorlopen. Het duurt dus sowieso langer voordat het lichaam synthetisch foliumzuur kan gebruiken.

In de meeste gevallen gaat het omzetten of activeren van synthetisch foliumzuur zonder problemen, maar bepaalde situaties kunnen aanleiding geven tot een verminderde omzetting. De extra omzettingsstappen gebeuren door enzymen die soms te traag werken, waardoor inactief synthetisch foliumzuur in de bloedbaan terechtkomt. Het kan daar gaan stapelen.

Een veel voorkomend traag werkend enzym is het MTHFR-enzym. Dit kan onder meer het gevolg zijn van een genetische afwijking. Zo’n genetische afwijking die leidt tot een traag werkend enzym komt bij 8% tot zelfs 20% van de Europese bevolking voor. Hierdoor kan er een tekort ontstaan van de actieve vorm 5-MTHF. In dit geval geniet suppletie met 5-MTHF altijd de voorkeur boven synthetisch foliumzuur.

In onderstaande afbeelding is het proces van opname en omzetting van foliumzuur samengevat:




Afbeelding: Opname en omzetting van synthetisch foliumzuur, folaten uit de voeding en 5-MTHF.

Afkortingen: 5-MTHF (5-methyltetrahydrdofolaat), DHF (dihydrofolaat), THF (tetrahydrofolaat), 5,10-MTHF (5,10-methylenetetrahydrofolaat), DHFR (dihydrofolaatreductase), MTHFR (methylenetetrahydrofolaatreductase)


Folaten uit de voeding 

Foliumzuur uit supplement 

5-MTHF uit supplement 

Vertering in de darm 

Geen vertering nodig 

Geen vertering nodig 

Opname in de dunne darm 

Opname in de dunne darm 

Opname in de dunne darm 

Omzetting in darmcellen tot actieve vorm: max. 2 stappen 

Omzetting in darmcellen tot actieve vorm: 4 stappen 

Geen omzetting nodig 

Opname in het bloed 

Opname in het bloed 

Opname in het bloed 

Kortom: de snelste en minst foutgevoelige manier om naast folaten uit voeding extra folaat in het lichaam te krijgen, is met 5-MTHF uit een supplement. Het hoeft namelijk niet verteerd of omgezet te worden en wordt direct vanuit de dunne darm opgenomen in het bloed.

Waarom is foliumzuur/folaat belangrijk?

De inname van voldoende folaat is belangrijk voor de gezondheid. Folaat:

  • Draagt bij tot de normale aminozuursynthese. Dat wil zeggen dat eiwitten worden gemaakt met behulp van folaat.
  • Draagt bij tot een normale bloedvorming. Rode en witte bloedlichamen worden gemaakt met behulp van folaat.
  • Speelt een rol in het celdelingsproces. Dat wil zeggen dat folaat een rol speelt in weefselgroei en -ontwikkeling.
  • Draagt bij tot een normaal metabolisme van homocysteïne. Homocysteïne is een toxische stof die tijdelijk in het lichaam wordt gemaakt bij bepaalde processen en die meteen weer onschadelijk wordt gemaakt met behulp van folaat.
  • Draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem.
  • Draagt bij tot een normale psychologische functie.
  • Draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid.
  • Draagt bij tot de weefselgroei tijdens de zwangerschap.


Conclusie

Folaat is een belangrijke voedingsstof voor een gezonde ontwikkeling en het goed functioneren van verschillende processen in het lichaam. Het is belangrijk om voldoende folaat binnen te krijgen via voeding. In sommige gevallen kan aanvulling een goed idee zijn.

Als je kiest voor suppletie is 5-MTHF, de actieve vorm van foliumzuur, de beste oplossing. Deze vorm is voor het lichaam het minst belastend omdat deze geen extra omzettingsstappen nodig heeft. In de komende maanden wordt daarom in al onze producten foliumzuur vervangen door actief folaat in de vorm van 5-MTHF.

Bekijk hier onze Bonusan Actief foliumzuur 400 mcg plus.



 

Energie Gemoedstoestand Hart en/of bloedvaten Zwangerschap
1
Actief foliumzuur 400 mcg plus
Speciaal ontwikkeld voor vrouwen die zwanger zijn of zwanger willen worden
€ 14,67

Bronnen

  1. Verhoef H, Veenemans J, Mwangi M, Mulberg A. Safety and benefits of interventions to increase folate status in malaria-endemic areas. British Journal of Haematology. 2017 Mar 29;177. 10.1111/bjh.14618
  2. Rosenberg N, Murata M, Ikeda Y, Opare-Sem O, Zivelin A, Geffen E, et al. The Frequent 5,10-Methylenetetrahydrofolate Reductase C677T Polymorphism Is Associated with a Common Haplotype in Whites, Japanese, and Africans. Am J Hum Genet. 2002 Mar;70(3):758–62. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC384952/