Was ist der Unterschied zwischen Vitamin D und D3?

Inhalt

• Was ist Vitamin D physiologisch gesehen?
• Vitamin D2 versus Vitamin D3: die biochemische Struktur
• Die physiologische Synthese und Umwandlung im Körper
• Quellen von Vitamin D
• Häufig gestellte Fragen zu Vitamin D
• Wissen für Fachleute

Was ist Vitamin D physiologisch gesehen?

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das physiologisch gesehen als Prohormon fungiert. Das bedeutet, dass es ein Vorläufer eines Hormons ist, das im Körper selbst aktiviert wird. Vitamin D ist für verschiedene physiologische Prozesse wichtig.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat folgende Aussagen wissenschaftlich bewertet und eine positive Stellungnahme abgegeben:

• Vitamin D trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Vitamin D trägt zur Aufrechterhaltung normaler Knochen bei.
• Vitamin D trägt zur normalen Funktion der Muskeln bei.
• Vitamin D trägt zur Aufrechterhaltung normaler Zähne bei.
• Vitamin D trägt zur normalen Aufnahme und normalen Verwertung von Calcium und Phosphor bei.
• Vitamin D trägt zu normalen Calciumspiegeln im Blut bei.
• Vitamin D spielt eine Rolle im Zellteilungsprozess.

Wenn wir von "Vitamin D" sprechen, verweisen wir meistens auf eine Gruppe verwandter Verbindungen. Innerhalb dieser Gruppe gibt es zwei primäre Strukturen, die für die menschliche Physiologie relevant sind: Vitamin D2 und Vitamin D3.

Vitamin D2 versus Vitamin D3: die biochemische Struktur

Der Unterschied zwischen Vitamin D und Vitamin D3 ist also im Grunde eine Frage der Terminologie. Vitamin D ist der übergeordnete Begriff, während Vitamin D3 eine spezifische Form dieses Vitamins ist. Die zwei wichtigsten Formen sind:

• Vitamin D2 (Ergocalciferol): Diese Form stammt aus pflanzlichen Quellen oder aus Pilzen. Ergocalciferol wird produziert, wenn bestimmte Pilze und Hefen ultraviolettem (UV) Licht ausgesetzt werden.
• Vitamin D3 (Cholecalciferol): Das ist die Form tierischen Ursprungs und die Form, die die menschliche Haut selbst herstellt. Cholecalciferol wird aus dem Wollwachs (Lanolin) von Schafen gewonnen, obwohl auch pflanzliche Quellen von Vitamin D3 existieren, wie bestimmte Flechten (Lichen).

Biochemisch gesehen ähneln sich die zwei Moleküle stark, aber es gibt einen subtilen Unterschied in der Seitenkette des Moleküls. Dies beeinflusst, wie die Moleküle an die Transportproteine im Blutkreislauf binden und wie sie weiter im Körper physiologisch verarbeitet werden.

Die physiologische Synthese und Umwandlung im Körper

Um zu verstehen, warum wir bei Bonusan ergänzen, was der Körper als eigen erkennt, betrachten wir den Metabolismus von Vitamin D. Die physiologische Basis beginnt in der Haut.

Wenn die unbedeckte menschliche Haut UVB-Strahlung aus Sonnenlicht ausgesetzt wird, wird ein Vorläufer in der Haut in Prä-Vitamin D3 umgewandelt. Durch die Körpertemperatur wandelt sich dieser Stoff anschließend in Vitamin D3 (Cholecalciferol) um. Das ist ein körpereigener Prozess.

Unabhängig davon, ob Vitamin D als D2 oder D3 über die Nahrung oder Supplements eingenommen oder über die Haut hergestellt wird, ist es in dieser Phase noch biologisch inaktiv. Das Molekül durchläuft zwei Schritte, um die aktive Hormonform zu erreichen:

• In der Leber: Das Molekül wird zu 25-Hydroxyvitamin D [25(OH)D], auch Calcidiol genannt, umgewandelt. Das ist die Form, die im Blut gemessen wird, um den Vitamin-D-Status zu bestimmen.
• In den Nieren: Wenn der Körper aktives Vitamin D benötigt, wird Calcidiol in 1,25-Dihydroxyvitamin D [1,25(OH)2D], auch Calcitriol genannt, umgewandelt. Das ist die aktive Steroidhormonform, die an Vitamin-D-Rezeptoren (VDR) in den Zellkernen im gesamten Körper bindet.

Vitamin D3 schließt an das Molekül an, das die menschliche Haut selbst herstellt. In der orthomolekularen Physiologie bevorzugen wir Nährstoffe, die in ihrer Struktur identisch mit den körpereigenen Bausteinen sind.

Quellen von Vitamin D

Der physiologische Bedarf an Vitamin D kann auf verschiedene Weise gedeckt werden. Jeder Mensch hat eine eigene biologische Identität; Faktoren wie Hautfarbe, Alter, Lebensstil und Ernährung beeinflussen die individuelle Situation.

• Sonnenlicht ist die primäre Quelle von Cholecalciferol (D3) über die Synthese in der Haut unter dem Einfluss der Sonne.
• Die Nahrung liefert Vitamin D3 über fetten Fisch, Leber und Eigelb, während Vitamin D2 in bestimmten Pilzen vorkommt.
• Die Ergänzung durch Supplements bietet eine gezielte Möglichkeit, die tägliche Ernährung zu ergänzen. Bonusan verwendet für ihre Supplements Vitamin D3, passend zur Physiologie des menschlichen Körpers.

Häufig gestellte Fragen zu Vitamin D

Kann die Wintersaison meine Abwehrkräfte beeinflussen und wie hilft Vitamin D dabei?

Vitamin D trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Da die Sonne in den Wintermonaten in Deutschland nicht stark genug ist, um Vitamin D3 über die Haut zu produzieren, kann eine gezielte Ergänzung der Ernährung sinnvoll sein, um die normale Funktion deines Immunsystems zu unterstützen.

Wie unterstütze ich die Physiologie meiner Muskeln und Knochen, wenn ich älter werde?

Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit der Haut ab, Vitamin D herzustellen. Vitamin D trägt zur Aufrechterhaltung normaler Knochen bei und trägt zur normalen Funktion der Muskeln bei. Darüber hinaus trägt Vitamin D zur normalen Aufnahme und normalen Verwertung von Calcium und Phosphor bei, was beim Erhalt starker Knochen hilft.

Was ist der Vorteil von Vitamin D in einer Fettmatrix?

Vitamin D ist ein fettlöslicher Stoff. Das bedeutet, dass die Aufnahme im Darm mit der Verdauung von Fetten einhergeht. Deshalb wird Vitamin D oft auf Ölbasis, wie Olivenöl, angeboten, um den natürlichen physiologischen Prozessen des Körpers zu entsprechen.