Wat zijn omega-3 vetzuren?
Omega-3 vetzuren zijn vetzuren die ons lichaam niet zelf kan aanmaken. Het is dus belangrijk om voldoende omega-3 binnen te krijgen, bijvoorbeeld door het te eten of supplementen in te nemen. Je lichaam kan de verschillende omega-3 vetzuren wel in elkaar omzetten, maar dat gaat niet zo efficiënt. Het kortste omega-3 vetzuur is linoleenzuur, dat omgezet kan worden in de lange omega-3 vetzuren EPA en DHA.
Waar is omega-3 goed voor?
Bij een inname van 250 mg DHA per dag is het een belangrijke bouwsteen voor de hersenen en is het goed voor het gezichtsvermogen. Veel mensen krijgen te weinig vetzuren binnen. Een vetzurentekort heb je misschien niet zo snel door. Eet jij minstens tweemaal per week vette vis? Zo niet dan zou je een vetzuursupplement zoals de Bonusan Omega-3 Algenolie kunnen nemen.
In welke plantaardige voeding zit omega-3?
Plantaardige oliën die rijk zijn aan omega-3 vetzuren zijn bijvoorbeeld lijnzaadolie, teunisbloemolie en hennepzaadolie. Plantaardige oliën bevatten bovendien minder complexe vetzuren en geen EPA of DHA. Ons lichaam heeft vaak moeite om zelf voldoende EPA en DHA aan te maken uit deze minder complexe vetzuren. Het is dus belangrijk om ook voldoende EPA en DHA binnen te krijgen. Algenolie is rijk aan DHA en is dus een uitstekende bron van omega-3 vetzuren.
Is algenolie duurzaam?
Ja, algenolie is een duurzame bron van vetzuren. Mensen gebruiken vaak vis, schaal- en schelpdieren als belangrijkste bron van omega-3, maar wist je dat vissen algen eten om vetzuren binnen te krijgen? In de oceaan staan algen aan de basis van de voedselketen. Algen zijn dus een plantaardige en duurzame bron van omega-3 vetzuren.
Hoe wordt algenolie gemaakt?
De algen die gebruikt worden voor het maken van Bonusan Algenolie worden gekweekt in een gecontroleerde omgeving. Hierdoor is Bonusan Omega-3 Algenolie vrij van afvalstoffen en kunnen wij een zeer hoge kwaliteit garanderen. De gecontroleerde kweek draagt ook bij aan de duurzaamheid van het product doordat het natuurlijke ecosysteem niet wordt belast.
Zijn algen wel veilig als voedingsbron?
In Nederland gebruiken we maar weinig algen in de keuken, maar het gebruik van algen als voedsel gaat wel meer dan 10.000 jaar terug! Tegenwoordig worden algen nog veel gebruikt in de Aziatische keuken, zoals de wieren nori in Japan en gim in Korea. Algen zijn rijk aan goede vetzuren, jodium, vezels en eiwitten en hebben een hartige smaak. Ook in onze eigen keuken zien we algen steeds vaker terug, bijvoorbeeld in sushi of in dit makkelijke wokgerecht.
Bonusan Omega-3 Algenolie met wat extra’s?
Wist je dat Bonusan Omega-3 Algenolie een extraatje bevat? En dan hebben we het niet over extra hulpstoffen! Bonusan Omega-3 Algenolie bevat een beetje extra vitamine D3. Deze plantaardige vorm van vitamine D3 is een zonnige toevoeging aan het supplement.
Wil je meer weten over wat vitamine D precies is, wat het doet en hoeveel vitamine D je per dag in zou moeten nemen? Lees het hier.
Kennis in de praktijk
Bonusan Omega-3 Algenolie is een goede bron van omega-3-vetzuren en is rijk aan DHA. Algenolie is van plantaardige oorsprong is dus uitermate geschikt voor vegetariërs en veganisten. Ook als je liever geen vis eet of je bent allergisch voor vis, dan is algenolie een goed alternatief om toch voldoende omega-3-vetzuren binnen te krijgen. Bovendien heeft algenolie een relatief lage CO2-voetafdruk en is het dus een duurzaam alternatief.
Bronnen
- Björn, L. O., & Wang, T. (2000). Vitamin D in an ecological context. International Journal of Circumpolar Health, 59(1), 26-32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10850004
- Natura Foundation. Omega-3 en omega-6 vetzuren (EPA, DHA, GLA). https://www.naturafoundation.nl/kenniscentrum/monografie-vetzuren/
- Arterburn, L. M., Oken, H. A., Hoffman, J. P., Bailey-Hall, E., Chung, G., Rom, D., ... & McCarthy, D. (2007). Bioequivalence of docosahexaenoic acid from different algal oils in capsules and in a DHA-fortified food. Lipids, 42(11), 1011-1024. https://doi.org/10.1007/s11745-007-3098-5
- Li, M. H., Robinson, E. H., Tucker, C. S., Manning, B. B., & Khoo, L. (2009). Effects of dried algae Schizochytrium, a rich source of docosahexaenoic acid, on growth, fatty acid composition, and sensory quality of channel catfish Ictalurus punctatus. Aquaculture, 292(3-4), 232-236. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2009.04.033
- Lenihan-Geels, G., Bishop, K. S., & Ferguson, L. R. (2013). Alternative sources of omega-3 fats: can we find a sustainable substitute for fish?. Nutrients, 5(4), 1301-1315. https://doi.org/10.3390/nu5041301
- Winwood, R. J. (2013). Recent developments in the commercial production of DHA and EPA rich oils from micro-algae. Ocl, 20(6), D604. https://doi.org/10.1051/ocl/20130
