17.04.2023

Wat is het verschil tussen een allergie, intolerantie en overgevoeligheid?

Inhoud

  1. Het verschil tussen een allergie, intolerantie en overgevoeligheid
  2. Allergie
  3. Intolerantie
  4. Overgevoeligheid
  5. Wat te doen bij een allergie, intolerantie of overgevoeligheid?
  6. Conclusie

Het verschil tussen een allergie, intolerantie en overgevoeligheid

Allergieën, intoleranties en overgevoeligheden zijn allemaal reacties van je lichaam op bepaalde stoffen. Ze kunnen in uiting op elkaar lijken, maar in oorsprong zijn ze verschillend. We zullen het hieronder uitleggen.


Allergie

Niezen van pollen of jeuk van huisstofmijt. Het zijn allemaal allergische reacties. Allergieën komen helaas steeds vaker voor. De laatste decennia is het aantal mensen dat er last van heeft fors gestegen [4].

Een allergie is een reactie van je immuunsysteem op een stof die normaal gesproken onschadelijk is, zoals pollen, huisstofmijt, schimmels of voedsel [3]. Het immuunsysteem ziet deze stof als een indringer en produceert antistoffen om de indringer te bestrijden. Dat brengt symptomen met zich mee, zoals [5]:

  • Huiduitslag
  • Jeuk
  • Niezen
  • Tranende ogen
  • Hoesten
  • Astma
  • Minder energie

In het ergste geval kan anafylaxie ontstaan. Dat is een gevaarlijke reactie op een stof, die direct behandeld moet worden. Het kan zelfs dodelijk zijn. Symptomen van anafylaxie zijn steeds dikker wordende lippen, tong en/of keel, benauwdheid, duizeligheid, flauwvallen, braken.

Indien je allergisch bent voor een bepaalde stof kan een minimale hoeveelheid van deze stof al een allergische reactie uitlokken.

Lees hier verder over allergieën. Zoals wat veelvoorkomende allergieën zijn en hoe je ze kunt ontdekken en behandelen.

Samenvatting: Een allergie is een overmatige reactie van je immuunsysteem op een bepaalde stof die je lichaam binnenkomt.

Intolerantie

Je hebt het vast weleens op een verpakking zien staan: dit product is gluten-, noten-, soja- of lactosevrij. Het staat op producten om mensen met allergieën en intoleranties te beschermen.

Een intolerantie is een negatieve reactie op een bepaald voedingsmiddel of ingrediënt dat je lichaam niet goed kan verwerken [6]. Intoleranties hebben in tegenstelling tot allergieën meestal niets te maken met je immuunsysteem en kunnen niet dodelijk zijn. Het gaat veelal om een verstoorde vertering van bepaalde stoffen. Dit kan leiden tot symptomen, zoals [6]:

  • Buikpijn
  • Diarree
  • Winderigheid
  • Misselijkheid
  • Braken
  • Haaruitval
  • Vergeetachtigheid
  • Broze nagels
  • Minder energie

Als je intolerant bent krijg je vooral last als je te veel van een bepaalde stof binnenkrijgt. Bij minimale hoeveelheden treedt vaak (nog) geen reactie op. Dat kan later veranderen [2]. Daarom is het tijdig behandelen belangrijk.

De oorzaak van een intolerantie vind je meestal in je darmen en je darmbacteriën. Hier lees je hoe dat zit, wat de meest voorkomende intoleranties zijn en hoe je ze kunt behandelen.

Samenvatting: Een intolerantie is een reactie van je lichaam op een bepaalde voedingsstof die je lichaam niet goed kan verteren, vaak zit de oorzaak in de darmen.

Overgevoeligheid

Een overgevoeligheid is ook een negatieve reactie van je lichaam op een bepaalde stof. Het gaat hier alleen niet om een immuunreactie, noch om een spijsverteringsprobleem. Het is eerder een buitensporige reactie van je organen op bepaalde stoffen.

Gemakkelijk te herkennen overgevoeligheden zijn bijvoorbeeld dat je hoofdpijn krijgt van de geur van sterke parfum. Of dat je tanden pijn doen als je een koud drankje drinkt. Helaas zijn er ook overgevoeligheden die niet zo duidelijk zijn. Zo zijn er mensen die hoofdpijn en concentratieproblemen krijgen van E621. Dat soort klachten zijn vaak lastiger te achterhalen. Symptomen van overgevoeligheden zijn [7]:

  • Pijn
  • Irritatie
  • Roodheid
  • Zwelling
  • Angstgevoelens
  • Onrust
  • Slaapproblemen
  • Concentratieproblemen
  • Minder energie

In dit artikel staan enkele veelvoorkomende overgevoeligheden, hoe je ze kunt herkennen en wat je eraan kunt doen. Ook lees je daar wat E621 met je kan doen.

Samenvatting: Een overgevoeligheidsreactie is een buitensporige reactie van je organen op bepaalde stoffen.

Wat te doen bij een allergie, intolerantie of overgevoeligheid?

Het is goed om te onthouden dat je lichaam alleen maar feedback geeft en daarin geen fouten maakt. Als je dus ergens last van hebt, maakt niets uit van wat, dan probeert je lichaam je iets te vertellen.

Online kun je veel informatie vinden over allergieën, intoleranties en overgevoeligheden. Wat natuurlijk een cadeautje is. Je loopt echter ook het risico dat je door de bomen het bos niet meer ziet.

Het liefst zouden we je op een presenteerblaadje willen geven hoe je met de klachten moet omgaan. Maar er bestaat helaas niet één aanpak die voor iedereen werkt. De klachten van een allergie, intolerantie of overgevoeligheid zijn divers en vaak sterk persoonlijk afhankelijk.

Het enige algemene advies wat we je graag willen geven is om goed te zorgen voor je immuunsysteem, je darmen en je darmbacteriën  [8]. Je darmen zijn vaak betrokken bij de reactie van je lichaam op een bepaalde stof [9].

Zorg ervoor dat je: 

Je zou deze gezonde gewoontes nog kunnen aanvullen met basissuppletie . Als je dit allemaal al doet en toch niet verder komt, dan is het fijn om met een profession al te onderzoeken wat er aan de hand is. Die kan je begeleiden en de juiste aanpak bepalen. Wil je meteen aan de slag? Dan zoek je een behandelaar.


Conclusie

Of je nu een allergie, overgevoeligheid of een intolerantie is hebt, het is hoe dan ook vervelend. Onthoud dat je lichaam alleen maar feedback geeft en daarin geen fouten maakt. Als je dus ergens last van hebt, dan communiceert je lichaam wat met je.

Samenvattend kunnen we zeggen dat allergieën in het algemeen ernstiger zijn dan intoleranties en overgevoeligheden. Een allergie kan zelfs leiden tot anafylaxie, een levensbedreigende aandoening.

Een allergie heeft zijn oorsprong in je immuunsysteem. Een intolerantie gaat om een verstoorde vertering van een voedingsstof en een overgevoeligheid is eerder een buitensporige reactie van je organen op bepaalde stoffen. Het is belangrijk om intoleranties en allergieën tijdig te herkennen of uit te sluiten dat het een overgevoeligheid is. 

Deze artikelen kunnen je daarmee verder helpen: 

  • De meest voorkomende allergieën, de oorzaken en hoe je ze aanpakt
  • Intoleranties: hoe ontstaan ze en wat kun je ertegen doen
  • Alles over overgevoeligheden

Bronnen

  1. Gargano, D., et al. (2021). Food allergy and intolerance: A narrative review on nutritional concerns. Nutrients, 13(5), 1638.
  2. Mu, Q., et al. (2017). Leaky gut as a danger signal for autoimmune diseases. Frontiers in immunology, 598. 
  3. Maeda, K., et al. (2019). Innate immunity in allergy. Allergy, 74(9), 1660-1674. 
  4. WHO. Geraadpleegd op 13 maart 2023 van: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/68361/WHO_NMH_MNC_CRA_03.2.pdf 
  5. NCBI. Geraadpleegd op 13 maart 2023 van: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK545237/ 
  6. Tuck, C. J., et al. (2019). Food intolerances. Nutrients, 11(7), 1684. 
  7. Zuberbier, T., et al. (2016). Risk hidden in the small print? Some food additives may trigger pseudoallergic reactions. Bundesgesundheitsblatt-Gesundheitsforschung-Gesundheitsschutz, 59, 777-782. 
  8. Maeda, K., et al. (2019). Innate immunity in allergy. Allergy, 74(9), 1660-1674. 
  9. Bunyavanich, S., et al. (2019). Food allergy and the microbiome: Current understandings and future directions. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 144(6), 1468-1477.