Hoe werkt intermittent fasting?
Er bestaan verschillende manieren om aan ‘Intermittent fasting’ of intermitterend vasten te doen. Zo kan je aan ‘time-restricted eating’ doen. Daarbij eet je in een tijdspanne van maximaal 8 uur je maaltijden, terwijl je de overige 16 uren vast.
Het uitstellen van het ontbijt met ongeveer 90 minuten en vervroegen van de avondmaaltijd met 90 minuten kan al grote gezondheidsvoordelen opleveren. Effectief eet je dan al je maaltijden in ongeveer 8 uur. Voordelen zijn onder andere gewichtsverlies, een lagere bloeddruk en een beter mentaal welzijn.
Een ander bekend voorbeeld van intermittent fasting is de 5:2-verdeling, waarbij je vijf dagen normaal eet en twee dagen slechts rond de 300 kilocalorieën. Deze eet je dan vooral om de ergste honger wat te stillen. Op gewone voedingsdagen is het dan natuurlijk extra belangrijk om voldoende goede eiwitten, vetten, vezels, vitaminen en mineralen te eten. Het liefst aangevuld met een breed multivitaminen en –mineralencomplex om echt alle behoeften af te dekken.