Das Gehirn benötigt eine Vielfalt von Nährstoffen, um normal funktionieren zu können. Das Problem ist, dass diese heutzutage oft nicht mehr in ausreichender Menge in unserer Nahrung zur Verfügung stehen. Aber woran liegt es eigentlich, dass das Gehirn mit Kartoffeln und einem Extraklacks Soße einfach nicht gut funktionieren kann?
Zur Beantwortung dieser Frage geht Margo zusammen mit Ihnen auf die Reise zurück zu unseren Wurzeln. Was aßen wir früher? Wie wirkt sich unsere heutige Ernährungsweise auf unseren Körper aus? Aber vor allem: Wie helfen wir unseren Klienten dabei, sich auf eine gesündere Ernährung umzustellen?
Margo übersetzt die Lektion, die uns die Evolution zu Ernährung und Psyche lehrt, in klare Leitlinien und Werkzeuge für Ihre Praxis. Dabei kommen die Rolle des Immunsystems, die Folgen eines überaktiven NMDA-Rezeptors, die Reizung der HPA-Achse und Neuroneogenese ausführlich zur Sprache.
Dieses Webinar richtet sich ausschließlich an Gesundheitsexperten.
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