Probiotica

Vijf dingen die u nog niet wist over het microbioom en probiotica

donderdag 20 januari 2022

In het darmkanaal leven ca. 100.000 miljard (1014) micro-organismen waarvan ongeveer 90% bacteriën maar ook archaea, schimmels, algen, protisten en virussen. Een enorm diverse samenleving dus waarover nog veel te lezen en leren is. Wist u bijvoorbeeld dat er meer dan 100 gezondheidsvoordelen aan probiotica worden toegeschreven? In dit artikel vindt u 5 interessante feiten, kent u ze al?

Micro-organismen leven overal 

Het darmmicrobioom is het meest bekende en grootste microbioom van het lichaam, maar ook op andere plekken is een groot aantal micro-organismen aanwezig, zoals op de huid, in de mond en de vagina. Recent onderzoek toont zelf aan dat er een microbioom in de galblaas te vinden is [1]! Maar wat was het microbioom ook al weer? Lees hier meer. 

Aantal cellen wordt onderschat 

Kolonievormende eenheden (KVE) staat voor de hoeveelheid bacteriekiemen die in het product zitten. KVE wordt gemeten door te tellen hoeveel bacteriekoloniën zichtbaar worden na het opkweken van het product. In theorie staat één KVE gelijk aan één enkele bacteriecel die zich ontkiemt tot één kolonie. In de praktijk zien we echter dat de meeste bacteriën meerdere bacteriecellen nodig hebben om een kolonie te vormen. De totale hoeveelheid bacteriecellen wordt dus vaak onderschat als KVE als meeteenheid wordt gebruikt. 

Minder toevoegingen in probiotica is beter 

Probioticaproducenten vanaf 2021 bacterieproducten niet meer ‘probiotica’ mogen noemen en geen gezondheidsvoordelen meer mogen vermelden van probiotica? Het kan daarom zijn dat producenten daarom kruiden, vitamines of mineralen toevoegen aan probiotica. Dit stelt hen in staat om gezondheidsclaims te maken die anders niet zouden mogen. Wij adviseren alleen kruiden, vitaminen en mineralen wanneer dit ook echt een meerwaarde betekent voor het product. In het geval van probiotica is dit dus meestal niet zo [2–4]. Betere probioticakeuzes maken? Leer hier hoe je een etiket leest. 

Bifidobacteriën suppleer je in een capsule 

De samenstelling van het microbioom verandert gedurende het leven. Bij ouderen gaat met name de hoeveelheid bifidobacteriën achteruit. Bifidobacteriën zijn minder goed bestand tegen maagzuur dan veel andere probiotische bacteriën [5]. Ouderen kunnen daarom baat hebben bij extra bifidobacteriën die worden toegediend in de vorm van een capsule met vertraagde afgifte.  

Nieuw onderzoek

Over de toepassingen van probiotica leest u meer in onze vernieuwde probiotica monografie.  

Een van de vaakst aangehaalde cijfers als het gaat om het microbioom is dat er ongeveer tien keer zo veel bacteriële cellen in en op het menselijk lichaam aanwezig zijn dan het totaal aantal cellen van het menselijk lichaam zelf. Nieuwer onderzoek laat echter zien dat een verhouding van ongeveer 1:1 dichter bij de waarheid ligt [6]. Onderzoekers doen enorm veel onderzoek naar bacteriën. Zo zijn sommige bacteriën extra goed voor onze gezondheid. U vindt hier welke dat precies zijn. 

Referenties 

  1. Molinero N, Ruiz L, Milani C, Gutiérrez-Díaz I, Sánchez B, Mangifesta M, e.a. The human gallbladder microbiome is related to the physiological state and the biliary metabolic profile. Microbiome. 4 juli 2019;7(1):100. 
  2. Kang M-S, Kim Y-S, Lee H-C, Lim H-S, Oh J-S. Comparison of Temperature and Additives Affecting the Stability of the Probiotic Weissella cibaria. Chonnam Med J. 1 december 2012;48(3):159–63. 
  3. Kurtmann L, Carlsen CU, Risbo J, Skibsted LH. Storage stability of freeze–dried Lactobacillus acidophilus (La-5) in relation to water activity and presence of oxygen and ascorbate. Cryobiology. 1 april 2009;58(2):175–80. 
  4. Ying D, Sanguansri L, Weerakkody R, Singh TK, Leischtfeld SF, Gantenbein-Demarchi C, e.a. Tocopherol and Ascorbate Have Contrasting Effects on the Viability of Microencapsulated Lactobacillus rhamnosus GG. J Agric Food Chem. 12 oktober 2011;59(19):10556–63. 
  5. Toscano M, Grandi RD, Pastorelli L, Vecchi M, Drago L. A consumer’s guide for probiotics: 10 golden rules for a correct use. Dig Liver Dis. 1 november 2017;49(11):1177–84. 
  6. Sender R, Fuchs S, Milo R. Revised Estimates for the Number of Human and Bacteria Cells in the Body. PLOS Biol. 19 augustus 2016;14(8):e1002533. 

 

Internetbureau W3S

Bonusan.com/nl maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren. Daardoor kunnen we u beter van dienst zijn. Wilt u weten welke cookies wij plaatsen? Lees hier meer informatie.

Accepteer Alleen Functionele Cookies