Vitamine B12 waarom en welke vorm

Vitamine B12 waarom en welke vorm?

vrijdag 05 februari 2021

Van alle vitamines heeft vitamine B12 de meest ingewikkelde moleculaire architectuur. Dit is een van de eigenschappen die vitamine B12 uniek maakt. Daarnaast herbergt de vitamine een kobalt-ion in het centrum van het molecuul. Cobalamine, de alternatieve naam van vitamine B12, verwijst dan ook naar de aanwezigheid van dit zeldzame ion in het molecuul.

Zowel mensen als dieren maken zelf geen vitamine B12 aan. Alleen bacteriën zijn in staat de vitamine aan te maken. Via de voedselketen komt de door bacteriën geproduceerde vitamine B12 in onze voeding terecht. Dierlijke producten zoals (orgaan)vlees en in mindere mate in vis, kip en zuivel zijn bronnen van vitamine B12. Doordat de vitamine enkel in dierlijke producten voorkomt hebben vegetariërs en veganisten een verhoogd risico op een tekort aan vitamine B12.

 

Functies van vitamine B12

Omdat vitamine B12 een belangrijke rol speelt in het functioneren van zenuwen kan het worden ingezet voor geestelijk energie. Vitamine B12 is goed voor de leerprestatie, gemoedstoestand, het concentratievermogen en het geheugen. Bovendien draagt het bij aan hersen- en zenuwfuncties die betrokken zijn bij het beredeneervermogen.

Daarnaast kan vitamine B12 een gebrek aan energie helpen verminderen, onder andere door bij te dragen aan een normale energiestofwisseling. Zet vitamine B12 dus in bij futloosheid of bij vermoeidheid.

Als cofactor van cruciale enzymen heeft vitamine B12 een positieve invloed op het immuunsysteem. Vitamine B12 draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem en zorgt mede voor een goede weerstand. Vitamine B12 draagt bovendien bij aan de aanmaak van cellen en weefsels en de vitamine is van belang voor de vorming van rode bloedcellen.

De methylvorm van vitamine B12, methylcobalamine, heeft een rol in productie en afbraak van homocysteïne. Daarnaast dragen ook vitamine B6, B11 (folaat) en vitamine B12 bij aan een normaal homocysteïnemetabolisme. Deze drie B-vitamines werken hierbij nauw samen.

 

De vormen van vitamine B12

Aan het kobalt-ion in het centrum van vitamine B12 is een functionele groep gebonden. Alleen cobalaminevormen met een gebonden adenosyl- of methylgroep spelen een actieve rol in het lichaam. Deze vormen heten adenosylcobalamine en methylcobalamine. Het lichaam kan deze actieve cobalaminevormen naar behoefte in elkaar omzetten.

 

Adenosylcobalamine

Adenosylcobalamine is de vorm van vitamine B12 die bijdraagt aan een normale vorming van rode bloedcellen door te functioneren als cofactor bij de productie van heem. Heem is het belangrijkste onderdeel van hemoglobine, dit is namelijk het eiwit dat zuurstof bindt in de rode bloedcellen.

Daarnaast speelt deze vitamine B12-vorm een rol bij de activiteit van enzymen die betrokken zijn bij het energiemetabolisme. Een van deze enzymen is het mitochondriale enzym methylmalonyl-CoA mutase dat helpt energie vrij te maken uit vet, koolhydraten en eiwitten. Zodoende kan vitamine B12 een gebrek aan energie helpen verminderen. Vitamine B12 wordt in het lichaam voornamelijk als adenosylcobalamine opgeslagen.

 

Methylcobalamine

Methylcobalamine is een onderdeel van methyleringsreacties. Dit is een biochemisch proces waarbij een methylgroep wordt overgedragen. Het terugvormen van methionine uit homocysteïne is een belangrijk voorbeeld van een methyleringsreactie. Methylcobalamine is een van de stoffen die de methyl groep kan leveren en draagt daarom bij tot een normaal metabolisme van homocysteïne.

Omdat Methylcobalamine de opbouw van zenuwcellen ondersteunt, speelt deze vitamine B12-vorm een belangrijke rol in het functioneren van zenuwen en draagt het bij aan een normale mentale capaciteit.

 

Synthetisch cobalamine

De synthetische variant van cobalamine is cyanocobalamine, een zeer stabiele vorm van vitamine B12. Het nadeel van deze synthetische vorm van cobalamine is dat het nog moeten worden omgezet tot de actieve vormen van vitamine B12, methylcobalamine en adenosylcobalamine. Deze omzetting verloopt niet altijd efficiënt.

 

De opneembaarheid van vitamine B12

Vitamine B12 is een moeilijk opneembare vitamine. Het is een wateroplosbare vitamine die in de voeding aan eiwitten gebonden is. De eerste opnamestap van de vitamine vindt plaats in de maag. In de maag wordt vitamine B12 losgekoppeld van de voedingseiwitten. Een goede maag(zuur)werking is daarom essentieel voor het vrijmaken van vitamine B12. Ter bescherming van de zuurgevoelige vitamine wordt het tijdelijk gebonden aan het eiwit haptocorrine.

In de maagwand wordt vervolgens het glycoproteïne intrinsieke factor (IF) gemaakt dat samen met de B-vitamine in de dunne darm terecht komt. In de dunne darm wordt haptocorrine losgekoppeld en wordt IF aan vitamine B12 ‘vastgeplakt‘. De binding tussen IF en vitamine B12 voorkomt de afbraak van de vitamine in de darm en maakt het transport over de dunne darmwand mogelijk. Via actief transport wordt het vitamine B12-IF complex opgenomen door de dunne darm. Deze actieve opname is zeer efficiënt en is afhankelijk van de vitamine B12-status van het lichaam.

Naast de actieve opname wordt vitamine B12 ook passief opgenomen. De passieve diffusie vindt plaats over de slijmvliezen van het gehele spijsverteringskanaal. In supplementen is vitamine B12 niet gebonden aan eiwitten en kan een fractie dus al via de slijmvliezen in de mond worden opgenomen. Dit is de reden dat bepaalde vitamine B12-supplementen in de vorm van een zuigtablet zijn. Deze toedieningsvorm is extra interessant als de actieve opname verhinderd is. De passieve opname van vitamine B12 is minder efficiënt dan de actieve opname. Passieve diffusie is enkel efficiënt indien er hoog wordt gedoseerd.

 

De verschillende vitamine B12 producten

Het vitamine B12-assortiment is uitgebreid met een nieuw vitamine B12-supplement. Daarnaast zijn de twee huidige supplementen opnieuw onder de loep genomen en geoptimaliseerd op basis van recent wetenschappelijke onderzoek.

 

Vitamine B12 methyl 1000 mcg

Voor het behoud van een gezond vitamine B12-niveau kan worden gekozen voor Bonusan Vitamine B12 methyl 1000 mcg. Dit is een gunstige basisoplossing in de vorm van een zuigtablet die 1000 mcg methylcobalamine bevat. De zuigtabletten kunnen zowel in de mond worden gesmolten, zodat de vitamine direct via het mondslijmvlies wordt opgenomen, als direct worden doorgeslikt. Dankzij de toevoeging van natuurlijke suikers en sinaasappelsmaak hebben de zuigtabletten een aangename smaak.

Vitamine B12 Actief 1000 mcg

Voor een snel en optimaal resultaat suppleert u beide natuurlijke vormen van vitamine B12 tegelijk. Bonusan Vitamine B12 Actief 1000 mcg bevat de twee actieve vormen van cobalamine, adenosylcobalamine en methylcobalamine, in de vorm van een zuigtablet. Daarnaast bevat het ook vitamine B11, ofwel actief folaat. Actief folaat is een nauw verwante B-vitamine en ondersteunt verschillende functies van vitamine B12. Zo zorgt folaat mede voor een goede weerstand, helpt het bij vermoeidheid en draagt het bij aan de weerstand tegen stress. Ook ondersteunt folaat, in samenwerking met methylcobalamine, het homocysteïnemetabolisme.

Vitamine B12 Actief 1500 mcg

Voor gerichte interventies kan worden gekozen voor de Bonusan Vitamine B12 Actief 1500 mcg.Deze formule bevat naast de actieve vormen van vitamine B12 (adenosylcobalamine en methylcobalamine) ook actief folaat ter ondersteuning van het complex. Dit vitamine B12-supplement is verkrijgbaar als gewoon tablet.

 

Kennis in de praktijk

Therapeuten zullen met regelmaat een vitamine B12-tekort tegenkomen in de praktijk, met name bij ouderen en mensen met een vegetarisch of veganistisch eetpatroon. Deze tekorten hebben verschillende oorzaken. Afhankelijk van de oorzaak en de mate van het tekort kan de therapeutische interventie worden bepaald. Hierbij is zowel de samenstelling van het supplement als de toedieningsvorm relevant. Zo hebben mensen met een verminderde maagfunctie vaker baat bij een zuigtablet. Het vernieuwde assortiment bevat zowel vitamine B12-suppletie ter ondersteuning van een reeds gezond vitamine B12-niveau als specialistische producten voor verhoogde behoeftes.

Internetbureau W3S

Bonusan.com/nl maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren. Daardoor kunnen we u beter van dienst zijn. Wilt u weten welke cookies wij plaatsen? Lees hier meer informatie.

Accepteer Alleen Functionele Cookies